返回主頁 Sun
                                        您當前的位置是 :首頁> 科技與健康
                                        |

                                        菜太油了怎么辦 減少菜油的方法

                                        作者:   文章來源:5號網   發表時間:2022-04-11    點擊量:

                                          在平常生活中,我們吃的菜太油了怎么辦呢?我們應該怎么去處理菜太油了這種情況呢?有哪些方法可以解決呢?今天就一起來看看吧!

                                          菜太油了怎么辦

                                          1、燉菜時不小心將油放多時,簡單的補救方法,可以將原來的油大的燉菜中再加一種比較解膩的菜進行補救。比如海帶可以解膩,可以將海帶先洗好、切好、煮好然后放入燉菜鍋中,再加點鹽和調料稍燉即可。

                                          2、時不小心將油放多時,可以在燉菜中多加點水,然后將燉菜上層湯的油層用勺子盛出倒掉,然后再稍加點鹽和其它調料。這種除油辦法也很簡單。

                                          3、燉菜時不小心將油放多時,可以在燉菜中除加香菇、粉條之類的菜以外,還可以適當放入一些辛辣的調料品,如紅辣椒、麻椒等,也能起到解膩的作用。

                                          4、燉菜時不小心將油放多時,還可加一些水果調味品,如山楂、橘子皮或者檸檬片等帶酸味的水果,也能起到解膩油大的作用。只需稍放一點即可。

                                          5燉菜時不小心將油放多了,可以在燉菜中加點食醋,醋可解膩,注意有的燉菜正好適合放醋,醋量可放多一點,有的燉菜不適合放醋,則放醋量不要讓醋的酸味透出,醋量要少。

                                          

                                          油吃多的危害

                                          1,容易導致肥胖:油脂的單位熱量最高,1克即可產生9千卡的熱量。

                                          2,易患心臟病、腦中風:吃油多,可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。會造成動脈硬化,最終還會形成血栓。

                                          3,容易引生癌癥:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。

                                          4,吃進胃里的油脂過多,膽汁也會相應增加分泌,一些有害菌可將膽汁分解轉化為某種致癌物。

                                          

                                          健康飲食的標準

                                          1、吃飯時挺直腰背。人們吃飯時身體處于放松狀態,很容易含胸駝背。殊不知,這會使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯,都會造成腹部受壓,影響消化道的血液循環,久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是:挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。

                                          2、特別餓時喝點粥。人在極度饑餓時食欲特別強,看到什么都想吃。其實,此刻胃腸消化功能已經受損,如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時,應少量進一些半流食,如粥、面或米線,然后再慢慢恢復正常飲食。尤其注意,特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯,可能引起消化問題。

                                          3、兩餐間隔4—6小時。兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響,太長會引起高度饑餓感,影響勞動和工作效率;間隔時間太短,消化器官得不到適當的休息,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時,因此,兩餐間隔4—6小時比較合適。

                                          4、先吃愛吃的食物。桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時該先吃哪個?先吃自己喜愛的食物,這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感,避免吃得太多。

                                          5、飯后別馬上用腦。飯后,體內的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。因此,一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。

                                          6、吃飯時不談掃興的事。俗話說“食不言,寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少,從而影響消化功能。研究則指出,就餐時談討論復雜或令人掃興的問題,會影響人的食欲和消化,可以談論一些簡單愉快的話題。

                                          7、早飯吃熱的。清晨,人體內的神經及血管都還處于收縮狀態,此時如果吃冰冷的食品,可能使消化系統發生痙攣。中醫認為,早餐應該吃熱食,保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆漿等,再配上包子、面包等干主食。

                                          8、飯后半小時再喝茶。飯后不宜立即飲茶,否則會沖淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合后會產生不易消化的凝固物質,給胃增加負擔。飯后半小時再喝茶,能促進消化吸收,起到殺菌消毒和護齒的作用。

                                          9、晚上別吃冷飲。晚上7點后,人體體液代謝下降,此時吃涼的食物,尤其是冷飲,不易消除疲勞還會影響睡眠。

                                          10、飯后甜點要少吃。正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點,人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點。

                                          

                                          解除油膩的方法

                                          1、多喝開水 多喝開水可以加快胃腸道代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

                                          2、多吃蔬菜 新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,而且能夠中和體內多余的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。其中,蔬菜中的纖維素可解油膩、促進胃腸蠕動、預防便秘。如蘿卜、芹菜和辣椒等。

                                          3、吃水果平衡消化 春節飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,此時不妨多吃些香蕉,因為香蕉具有很好的清熱、解毒、潤腸等功效;梨子性寒涼,富含糖分、維生素、礦物質及果膠等,具有降壓化痰、潤燥和生津的功效;山楂含有豐富的維生素C、B、尼克酸、鐵等成分,對食欲不振、消化不良尤其有較好的療效。

                                          4、多飲混合果蔬汁 即水果和蔬菜混合汁,果蔬汁可以輕松補充人體所需的維生素、礦物質和抗氧化劑,并且能夠有效中和體內酸性物質,保持體內環境清潔,消除疾病隱患。因為當足夠量的果汁和菜汁進入人體消化系統后,會使血液呈堿性,把積存在細胞中的毒素溶解排除。在飯后飲用果蔬汁,能將整頓飯的營養發揮到極致,尤其是還能起到解酒、消食、解油膩的功效。

                                          5、主食不可忘 多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒產物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時,應進食主食。主食以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分。同時,多喝粥和湯,比如小米粥、面條湯、疙瘩湯等,尤其要就點咸菜,這些都具有良好的清火解油膩的作用,讓已“不堪重負” 的胃腸道休息調整。

                                          6、梅子解油膩 梅子的神奇在于它可除三毒:除食物的毒,除水的毒,除血液的毒。前二者屬于消滅細菌,而第三者則是指能凈化酸性體質的血液。由于酸梅是強力的堿性食品,可以起到凈化血液的作用。

                                          7、蘿卜助消化 生吃蘿卜不僅能獲得維生素C,還有較強的解油膩、助消化的功效。

                                          8、飯后吃木瓜 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶,它對肉類有很強的軟化作用,因此將肉類與木瓜同燉,就可以吃到細嫩的肉了,不但口感、滋味好,而且解油膩。木瓜富含17種以上氨基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶等,有“百益果王”之稱。

                                         

                                        人摸人人人澡人人超碰97